A trajetória de "El Chavo del Ocho" (nome original do seriado Chaves) teve inicío no ano de 1971, um ano depois da criação do personagem "El Chapulín Colorado". Ambos os personagens foram criados a princípio para serem sketchs do programa chamado "Chespirito", que era exibido na TV TIM, do México. Nesse programa eram exbidos vários quadros de humor, todos eles criação de Roberto Gómez Bolaños.
O quadro que retratava às aventuras da turma da vila, logo ganhou maior destaque e chamou a atenção do público mexicano. Vendo isso a TV TIM decidiu acrescentar características de seriado e transmiti-lo em um horário nobre, uma vez por semana.No começo os personagens de "El Chavo del Ocho", ainda não tinham suas características próprias, por exemplo, no inicio da série o personagem Seu Madruga não era pai da Chiquinha, ele morava na casa da Dona Florinda e era um vendedor de balões. O Sr. Barriga(atualmente vive quase em estado vegetativo devido ao seu peso,passou pelo Brasil 3 vezes) não era o dono da vila, ele apenas era zelador da vila. A Dona Florinda(casada com o chaves na vida real) não usava os tradissionais bóbis. Com o passar do tempo, Chespirito foi criando novos personagens para alimentar a série, e os personagens que já existiam passaram a ganhar suas caracteríticas marcantes.
No ano de 1973, o seriado passa a ser gravado nos estúdios da TV Televisa, e começa então a ser comercializado para diversos países da América do Sul. Nessa época o programa já era um sucesso.
O ano de 1974, foi marcado pela ausência da atriz Maria Antonieta de las Nieves

(intéprete da Chiquinha e atualmente fazendo shows pelo méxico com um programa semanal por lá), que por uma oferta de trabalho largou a série, para apresentar um programa de variedades. No seriado foi dada a desculpa de que a personagem Chiquinha havia ido morar com suas tias do interior. Nessa época Chespirito criou uma personagem estepe: Malicha, que era a afilhada do Seu Madruga. Nesse mesmo ano foram gravados os primeiros episódios na escola do Professor Girafales.
No ano seguinte Maria Antonieta volta a fazer parte do seriado.
No final de 1978, Carlos Villagrán (intérprete do Quico) decidiria sair do elenco para seguir carreira solo na Venezuela, seu último episódio no Chaves foi o episódio de "Acapulco". Poucos meses depois, já em 79 Ramón Valdez (intéprete do Seu Madruga) também receberia uma proposta para participar do mesmo seriado, na Venezuela. Nessa época, Chespirito criou o restaurante da Dona Florinda(atualmente é casada com o interprete do chaves e criador da série), para suprir os desfalques da série. Além disso, também surgiram 2 novos personagens: Jaiminho (falecido), o carteiro e Dona Neves, a bizavó da Chiquinha. E Nhonho passou a ter uma participação maior nos episódios.
Em 1981 Ramón Valdéz, Seu Madruga (já faleceu), regressa a série. Novas histórias foram feitas com a presença do carismático personagem. Até que no ano de 1983 é encerrada as gravações da série, sem um episódio especial.
No final da década de 80 até 94, a série Chaves volta a ser um quadro do programa "Chespirito". Essa fase pode ser vista pelos brasileiros, no programa "Clube do Chaves", que o SBT exibiu em 2001. A Série em dúvidas marcou história no nosso país, graças á uma parceria entre SBT e televisa, que depois de 24 anos está perto do fim,Segundo informações a emissora mexicana estaria cobrando muito alto para continuar emprestando os direitos ao SBT, o que acarretou a desistência da ambas as emissoras. Logo após o ocorrido, empresários mexicanos já estariam batendo nas portas da Rede Record para tentar fazer negócio pela série,o que emperra é a desconfiança dos diretores da record em se empenhar por algo que sempre foi exibido por tal televisão, passando para outra poderia confundir a cabeça dos telepectadores, segundo informam.